2010
May
29
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玉葱の収穫
５月２９日
玉葱の収穫時期には少し早かったのですが、とう立ちが始まったので抜いて日干しにしました。
肥料のバランスが悪いせいか、葉が異常に成長してスタイルの悪い赤玉葱が出来ました。
赤玉葱は、保存には向いていませんが白玉葱に比べ辛みが少なくシャッキリ感がありサラダで食べると大変おいしいです
。くわしくは山ちゃんの家庭菜園をご覧ください
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